Витамины – это комплексные органические вещества, которые выполняют определенные жизненно важные регулирующие функции в клетках и тканях организма.
Они являются катализаторами в биохимических процессах. Сами по себе витамины не являются ни источниками энергии, ни заменителями пищи, ни бодрящими таблетками. Они не могут заменить собой белки, жиры и углеводы. Но благодаря им (витаминам) происходит обмен веществ, и наш организм работает как единая слаженная система. Витамины обладают очень высокой биологической активностью и регулируют обмен веществ через систему гормонов и ферментов.
Наряду с витаминами в нормальной жизнедеятельности организма важную роль играют и минеральные вещества, они активно участвуют в обменных процессах являются основной частью гормонов и коэнзимов – при этом многие из них (железо, медь, йод, цинк, кобальт, хром, молибден, никель, ванадий, селен, марганец, фтор, кремний, литий) признаны эссенциальными, то есть жизненно необходимыми.
Человеческий организм состоит из 70 миллиардов клеток. Витамины делают клетку активной. Витамины не действуют по одиночке, они работают в команде. Одни из них выполняют более «престижные» задания, другие – «на подхвате». Но для того, чтобы мы с вами были сильными и здоровыми, организму нужна «корпоративная» работа всех витаминов. Многие витамины не стабильны и разрушаются под влиянием тепла, света и воздуха. Большинство витаминов не может быть отложено в организме про запас и должно регулярно пополняться. Все витамины подразделяются на две категории: жирорастворимые и водорастворимые.

Учитывая технологию получения витаминов, их различают 3 типа:

1 тип – Натуральные витамины (БАДы), полученные из пищевого источника или другого натурального сырья. К этому типу витаминов вполне можно применить слово натуральный, поскольку витамины, сопутствующие микроэлементы и все другое окружение взяты из натуральных продуктов, не нарушая их естественного состояния и не разрушая природных связей. Не добавляется и не отнимается ничего, что могло бы привести к разрушению или изменению их молекулярных, биологических или биохимических комбинаций или действия. В основном все, что убирается из сырья – это влага и волокна. Витамины производятся при температуре ниже 44 градусов, для того чтобы сохранить активность ферментов. Из-за способности таких витаминных препаратов портиться их необходимо консервировать путем обезвоживания или высушивания с помощью низких температур. Производство таких витаминов наиболее дорогостоящее.
Дегидратация. При устранении воды в ходе этапа дегидратации (обезвоживания) в клетках растения сохраняются почти все основные питательные вещества – в сухом состоянии, при этом не ухудшаются полезные качества растения.
Технология получения экстрактов растений позволяет выделять их питательные вещества особым способом: при помощи этой технологии проникают в растительное волокно и вымывают из него витамины, минералы и фитонутриенты, затем изготавливают концентрат и подвергают его распылительной сушке для сохранения всех фитонутриентов.
2 тип – Фракционированные витамины, то есть витамины, выделенные из сырья химическим или физическим способом. Эти витамины имеют не коллоидную, а кристаллическую структуру. Несмотря на то, что этот тип витаминов также имеет в качестве сырья натуральный продукт, они все же не являются натуральными, так как сырье дистиллируют, разводят и кристаллизуют до той степени, когда фактически все сопутствующие элементы, находящиеся в первоначальном продукте, переработаны или уничтожены. Естественные связи нарушены. Сохранены лишь чистые витамины, а точнее их химические формулы или статическая модель.
3 тип – Синтетические витамины. Слово «синтетические» отражает природу этой формы витамина, который абсолютно не содержит никаких компонентов жизненно необходимых организму для усвоения витамина. Без сопутствующих микроэлементов такие витамины не представляют никакой ценности для организма.
Важно учитывать, что практически все вещества существуют в виде двух изомеров (вариантов). Они имеют одинаковую химическую формулу, но различаются по так называемому вращению (вращение – особое свойство молекул). Есть правовращающиеся и левовращающиеся молекулы. Два изомера одного молекулярного элемента являются зеркальным отражением друг друга.
В природе витамины являются правовращающимися молекулами, как и молекулы живой человеческой клетки, в то время как синтетические аналоги – левовращающиеся.
При производстве синтетических витаминов по некоторым причинам невозможно сделать правильное вращение. Таким образом, места для присоединения сопутствующих веществ к синтетическим витаминам становятся недоступными.
Образно эту проблему сформулировал доктор Гилберт Левин:
«Поскольку структура имеет другое строение, левовращающаяся молекула не может принимать участие в химических реакциях, предназначенных для правовращающейся молекулы. Так же как левая рука не может приспособиться к правой перчатке, так ассиметричная геометрия молекулы препятствует вовлечению ее в обмен веществ в организме». Исследования показали, что усвояемость синтетического витамина не превышает 12-16 %, тогда как усвояемость натурального витамина не ниже 92%.

Так почему же производятся и продаются синтетические витамины?
Причин много. Качественный натуральный продукт стоит не дешево, количество витамина, указанное с учетом дневной нормы и высокой степени усвояемости, невелико, сроки годности, хоть и достаточно большие, но не бесконечны. Популярность синтетических витаминов во многом определяется их дешевизной, огромным (несбалансированным) количеством миллиграммов активного продукта на таблетку и практически неограниченным сроком хранения. Но следует помнить, что эффективность витаминов определяется не только и не столько количеством, поступившем в организм, сколько их биологической пригодностью. В противном случае мы лишь делаем дороже свою мочу.
Более дешевые для потребителя синтетические витамины – большие прибыли для производителя и большие трудности для организма.
Из всего вышесказанного сделаем вывод: если есть возможность – принимайте натуральные витамины! И помните слова великого Гиппократа: «Лечит врач, но излечивает природа!».

Информация о продукции NUTRILITE™

_ NUTRILITE – единственный в мире брэнд витаминных и минеральных комплексов растительного происхождения, которые выращивают, собирают и перерабатывают на собственных экологически чистых органических фермах*. (Свидетельство выдается официальной агентской службой сертификации в соответствии с законодательством той страны, где располагаются фермы.)

_ Ни одна другая компания в мире, занимающаяся добавками, не имеет столько обрабатываемых земель и не использует при этом органическое фермерство для исследований, разработки и производства собственных эксклюзивных растительных концентратов.
_ На фермах NUTRILITE практикуется только органическое земледелие, и растения выращиваются там, в качестве ингредиентов для продуктов NUTRILITE. Такая деятельность способствует селекции более здоровых растений и сохранению почвы за счет отказа от синтетических химических пестицидов, гербицидов и удобрений. В результате выращиваемые растения стойко противостоят болезням и насекомым.

_ На брэнд NUTRILITE работает один из самых больших штатов научных сотрудников Компании. Около 100 ученых производят проверку качества продукции NUTRILITE, которая проходит стадии от клинических испытаний до получения отметки о гарантии качества.
* По данным обзора мировых брэндов витаминных и диетических добавок, проведенного агентством EUROMONITOR INTERNATIONAL. ЯНВАРЬ 2008.
Брэнд NUTRILITE™ – мировой лидер витаминных, минеральных и диетических добавок (по данным исследования мировых продаж 2004 года, проведенного агентством EUROMONITOR INTERNATIONAL).

Лично я тренер с 20 летним стажем, еще не встречал на Российском рынке более качественный продукт Витаминных комплексов.
Кому будет интересна более подробная инфо об этих витаминах, пишите.