[Sandmann]

Overdrive, начинай варить уже, папаша!

[limon]

а я люблю мясо!просто мясо
[Информация только для зарегистрированных пользователей. ]

[verdik]

Ну ты че за нецензуру показываешь! Хотя бы спойлером прикрыл! Такие секси на шампурах лежат топлесом )

[Overdrive]

Сообщение от Sandmann 

Overdrive, начинай варить уже, папаша!

Та плин..я могу СЕБЕ пожарить по быстрому,особенно когда приходится или с супругой в ссоре.Могу и консервами не побрезговать иной раз,вобщем не умру с голодухи.Но одно дело себе..=)

[вадик]

Сообщение от Vadim A 

Я lavelle_v.2 продаю душу Вадику за скромное вознаграждение в размере тарелки пирожков.
Обязываюсь после купли-продажи души не иметь претензии к Вадику по поводу и без повода ибо утеренного не вернешь,а проданного не выкупишь

Я ещё не торговался по-поводу души и пирожков.И в обязательства женщин не иметь претензий к мужчинам-давно не верю.

[Slava1]

Сообщение от Overdrive 

Та плин..я могу СЕБЕ пожарить по быстрому,особенно когда приходится или с супругой в ссоре.Могу и консервами не побрезговать иной раз,вобщем не умру с голодухи.Но одно дело себе..=)

купи свинину ( шею, корейку или почечное ) порежь нормальными кусками с пол кулака : соль , перец и лук добавь ( лука побольше) , в пакет всё заверни хорошо перемешай и оставь на пару-тройку часов в тёплом месте ( в комнатной температуре) или можешь в холодильник кинуть - уже маринованое не пропадёт неделю и в духовке запеки ! Кортошку запеки ( большими кусками по пол кортофелины) , ну зелень ,огурчики, помидорки - признание тебе обеспечено ! Свинину бери вобще без жира или с намёком на него ( если полупрозрачная такая прожилочка жирка будет то ничего это даже более пикантно , помни жир если с ним не борщить это хорошо ,т.к это - энергия ! Жена ночью оценит ! Приправы и перец нужны и как антисептик и как ускоряющие метаболизм ингридиенты , + это плюс для греплинга под одеялом с супругой или подругой )

[Overdrive]

Сообщение от Slava1 

купи свинину ( шею, корейку или почечное ) порежь нормальными кусками с пол кулака : соль , перец и лук добавь ( лука побольше) , в пакет всё заверни хорошо перемешай и оставь на пару-тройку часов в тёплом месте ( в комнатной температуре) или можешь в холодильник кинуть - уже маринованое не пропадёт неделю и в духовке запеки ! Кортошку запеки ( большими кусками по пол кортофелины) , ну зелень ,огурчики, помидорки - признание тебе обеспечено ! Свинину бери вобще без жира или с намёком на него ( если полупрозрачная такая прожилочка жирка будет то ничего это даже более пикантно , помни жир если с ним не борщить это хорошо ,т.к это - энергия ! Жена ночью оценит ! Приправы и перец нужны и как антисептик и как ускоряющие метаболизм ингридиенты , + это плюс для греплинга под одеялом с супругой или подругой )

Помню один знакомый грозился сделать шашлык и божественно клялся,что мне лучше его не сыскать в этом деле.Пошли на рынок - я купил несколько кило свиной вырезки - причем выбирал из принципа - больше мяса,меньше жира.Пригласили подруг.Откровенно скажу - такая куйня получилась,и пожалуй я раньше не пробовал подобного,да и врят-ли желаю..
С тех пор понял,что всего должно быть в меру,и мои понятия о пропорциях и рационализме в еде нещадно разрушились=).Так что соглашусь исходя из личного опыта - даже жир в мясе нужен!
И спасибо за рецепт!(ну правда если говорить о пище для детей,то перец наверно придеться исключить.)Хотя у меня с детства страсть к этому ингредиенту,но теперь приходится перчить и досаливать отдельно - в своей тарелке.

[Slava1]

Сообщение от Overdrive 

больше мяса,меньше жира.Пригласили подруг.Откровенно скажу - такая куйня получилась

Сообщение от Overdrive 

ну правда если говорить о пище для детей,то перец наверно придеться исключить

Брат у меня чёрный пояс по борщам, харчо, плову, мясным салатам, а по мясу на углях я Чемпион области по любому ( а учитывая что у нас в "Казачем хуторе" в хороший день продаётся до трёх тонн шашлыка !!!!! ( это однозначно бл....мировой рекорд )) то вобще всё круто ! Детям маринуй без перца если так надо , но всякие извращения типа "в майонезе", сметане, пиве , кетчупе - забудь ! Это геноцид традиций шашлыка и мариновки мяса ! соль , перец, лук - традиционный и лучший способ ! не поливай мясо уксусом - станет жёстким и сухим ! если хочешь побрызгай уксусом лук и макай туда уже готовое мясо во время еды !

[verdik]

Мля пойду я короче спать ) а то еще пару таких постов и мне придется бежать за мясом ночью и хрен знает где его жарить )

[Overdrive]

verdik, главное не съесть сырам по дороге!Я не просто теперь мяса хочу - я просто хочу жрать как животное=).