Питание-питанием, но например Креатин для загрузочной фазы небходимо 20гр в сутки это 4кг красного мяса, а как же остальное?
На творожках тоже далеко не уедешь, дойдёшь(если попрёт с них) до определённого веса, объемов и сил, и будет застой. Есть же люди которые генетически не склонны к массе, и такой человек покачается год, два,три на сухую и за*бется =) то, что написал Ильяс нужно попробывать. Если не поможет то переходи на Тёмную Сторону "АС", а вообще некоторые с годами сами без всего хорошо набирают массу, но не факт что так будет у каждого. см генетику родных =)